کارگاه بین‌المللی کاربرد فناوری‌نانو در زنجیره غذایی
تاریخ خبر : 1391/07/02 تعداد بازدید : 3879 موضوع خبر : اخبار همایش ها

پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با همکاری مؤسسه غذایی آیسکی (ISEKI) کارگاه آموزشی بین‌المللی «کاربرد فناوری نانو در زنجیره غذایی» را در روزهای 20 و 21 آبان‌ماه سال 1391 در محل این پژوهشکده برگزار خواهد کرد.

پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با همکاری مؤسسه غذایی آیسکی (ISEKI) کارگاه آموزشی بین‌المللی «کاربرد فناوری نانو در زنجیره غذایی» را در روزهای 20 و 21 آبان‌ماه سال 1391 در محل این پژوهشکده برگزار خواهد کرد. هدف از برگزاری این کارگاه آموزشی توسعه سطح همکاری‌های علمی بین‌المللی و همچنین تبادل اطلاعات مابین محققان داخلی و خارجی در زمینه کاربردهای فناوری نانو در صنایع غذایی بیان شده است. 

عناوین محورهای مورد بررسی و اسامی مدرسین هریک از محورها به قرار زیر است:

کاربرد فناوری نانو در مبحث غذا، پروفسور ساوریو مانینو، عضو هیئت علمی دانشگاه دانشگاه میلان؛

ساختارهای میکرو و نانو در ریزپوشانی ترکیبات غذایی، پروفسور تان چین پینگ، عضو هیئت علمی دانشگاه پوترا مالزی؛

فناوری نانو برای سنسورها و بیوسنسورها، پروفسور متئو اسکامپیکچیو، عضو هیئت علمی دانشگاه پوترا مالزی؛

کاربرد فناوری نانو در بسته‌بندی و برچسب‌گذاری، پروفسور ساوریو مانینو، عضو هیئت علمی دانشگاه میلان؛

ایمنی و سلامت نانومواد، پروفسور ناصر شاه‌طهماسبی، عضو هیئت علمی دانشگاه فردوسی مشهد؛ و

امکان‌سنجی کاربرد فناوری نانو در فرآوری زعفران، دکتر رسول کدخدایی، رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی.

علاقمندان می‌توانند برای ثبت‌نام در کارگاه آموزشی «کاربرد فناوری نانو در زنجیره غذایی» به پایگاه اینترنتی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی مراجعه کنند.

http://www.rifst.ac.ir/

متن نظر